BAD Festival charleroi

Food

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Vagabond-burger

Le Vagabond

Nos « food-trucks » (Le Vagabond 78 et Le Vagabond 76) des années 70 sont entièrement aménagés en petite restauration (burgers maison) de qualité, saine et de proximité. Nous avons également un comptoir (Le Comptoir du Vagabond) construit en palettes recyclées pour vos événements.

Si vous cherchez un food-truck de qualité, original et expérimenté, nous serons heureux de travailler avec vous lors de votre événement.

En partenariat avec des commerces locaux, nous utilisons exclusivement des produits frais. Nous vous proposons des burgers à base d’ingrédients frais, préparés devant vous et à déguster sur place ou à emporter.

b u r g e r

Délissa coxinhas

En Portugais, Coxinhas signifie « petites cuisses » pour caractériser sa forme rigolote. Elle a été créée au 19e siècle dans la région de São Paulo. L’histoire raconte que le fils de la princesse impériale du Brésil, le prince Gaston avait comme plat préféré le poulet, mais il ne mangeait que les cuisses.

Un jour, il n’y avait plus de cuisses de poulet pour un seul repas. Alors le cuisiner décida d’émietter le poulet entier et de recréer la forme d’une cuisse à l’aide d’une pâte à base de farine et ce fut un succès.

Lors d’une visite, l’impératrice a tellement été bluffée, qu’elle a ordonné au chef de lui apprendre la recette. Depuis, elle a traversé l’atlantique et arrive en Belgique.

B r é s i l

Bad festival food
Delissa-food
Porchettissima-BAD-Festival

Porchettissima

Un food-truck porchetta à découvrir au plus vite. 7 recettes différentes d’une excellente Porchetta di Ariccia (IGP) à déguster dans une assiette (légumes maison et pommes de terre rissolées) ou un puccia, un pain toscan réalisé à base de pâte à pizza.

Food-truck de puccia (pain traditionnel des pouilles fait à base de pâte à pizza rempli de porchetta et de délicieux ingrédients de là-bas).

M e a t

AOR thaï

Venez découvrir la véritable gastronomie thaïlandaise avec une cuisine artisanale, fraîche, saine et variée. Un Voyage imminent vers la Thaïlande avec un large choix de plats

T h a ï

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Smoky bbq

Au stand Smooky BBQ, vous aurez le choix entre du pulled pork servi en bowl garni ou en wrap accompagné d’une sauce barbecue maison.

Le chef vous propose aussi de délicieux pilons de poulet fumés à point avec une sauce maison subtile & savoureuse.

b b q

Didine Cooking

À bord de son truck depuis 2013, Didine ne cesse de réinventer la définition du Bagel gourmet. Une carte évolutive, produits locaux, et du 100% fait maison ! Bien loin du fast food, on déguste donc « la rolls du Bagel ».

Didine a développé 3 tailles différentes de Bagels : les Grands pour les gourmands, les Minis pour les petits (ou pas !) et les Micros pour vos apéros ! Mais ce n’est pas tout, elle accompagne ses Bagels de salade de saison, de Nuggets de poulet pané maison et ses Brownies aux Oréos ! Que dire de plus, foncez !

Bagelsement vôtre !

b a g e l

Bagel-Didine-Bad-festival
Bagel-Bad-festival

Sally’s Gelato Roll

Sally’s Gelato Roll vous propose des prestations avec un ou plusieurs stands lors de mariages, inaugurations, foires ou salons. Vos convives apprécieront l’intérêt que le concept suscite. Ils se souviendront de leur soirée à travers ces petits rouleaux de glaces.

La nouveauté, le show, la qualité des produits, du salé au sucré, en apéro ou en dessert, la glace du bout du monde dévoilera avec délicatesse ses saveurs subtiles.

G l a c e

Hopopop

Glaces de fruits bio sur batônnets. Fabriquées de façon artisanale en Belgique. 100% fruits (sans lait et sans eau !), bio et naturelles, peu sucrées, véganes et sans aucun des 14 allergènes de la liste.

Gouts disponibles : fraise, framboise, mangue, banane-framboise, pomme-gingembre-enrobage chocolat, framboise-enrobage chocolat.

Pour tous les gourmands, petits et grands ; retrouvez le vrai gout des fruits avec les glaces naturellement différentes Hopopop.

g l a c e

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Bienvenue au BAD Festival, un espace dédié à la food et à la culture. Retrouvez l'ensemble de notre agenda sur nos pages Facebook & Instagram.

26 rue Chausteur 6042 Lodelinsart
Horaires d'ouverture
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